A berzselés az egyik legősibb és legszórakoztatóbb festési technika.
Növényi festési módok: lehet lila káposztából, az kékes lesz, ciklából lilás lesz, lehet spenótból, az zöld lesz, lehet hagymahéjjal is festeni. A tojásoknak hagyományosan barna színe lesz, hiszen a természetes festőlét a vöröshagyma száraz főzetéből nyerik. A festést a gyerekek is nagyon élvezik.